kuih akok
Bahan-bahan (36 biji)
.5 biji telur
.5 biji telur
- 200 ml
pati santan
- 100 ml
air
- 150
gram gula manisan (gula melaka)-boleh kurangkan ikut selera
- 30 gram
tepung gandum
- 3 helai
daun pandan- disiat-siat
- 2 cubit
garam halus
Cara-cara
- Masak air bersama gula melaka hingga mendidih. Tutupkan api.
- Masukkan santan. Tunggu suam sedikit, kemudian masukkan
telur,tepung dan daun pandan, gaul rata.Tapiskan untuk menghilangkan
ketulan tepung.
- Panaskan oven pada suhu 200 darjah celcius. Panaskan acuan baulu ke
dalamnya. Masukkan sedikit minyak dalam setiap acuan.
Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit. Kuih ini
akan mengembang. Bila dikeluarkan dari oven ia akan sedikit mengecut.
No comments:
Post a Comment